Italien

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Ein umfassender Führer zu den DOP Balsamico-Essigen aus Modena

Die Stadt Modena im Herzen der italienischen Region Emilia-Romagna ist nicht nur für ihr reiches historisches Erbe und ihre lebendige Gastronomieszene bekannt, sondern auch als Geburtsort des Balsamico-Essigs, einer der begehrtesten kulinarischen Spezialitäten der Welt. Der Balsamico-Essig aus Modena ist so besonders, dass er mit dem prestigeträchtigen DOP-Status (Denominazione di Origine Protetta, geschützte Herkunftsbezeichnung) ausgezeichnet […]

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Frische Parmigiano Reggiano Laibe in Stahlformen in einer Käserei der Emilia-Romagna
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Foodies Delight Tour

Sprache & Gruppengröße Unsere Touren für kleine Gruppen (2–3 Personen) werden auf Englisch durchgeführt und können direkt online gebucht werden. Für größere Gruppen steht auf Anfrage eine deutschsprachige Führung zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns direkt für ein individuelles Angebot. Die Foodies Delight Tour ist unsere meistgebuchte Erlebnistour — ein halber Tag, an dem Sie drei

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Holzfässer in einer Balsamico-Essig Acetaia in Modena — traditionelle Reifung über Jahrzehnte
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Traditionelle Balsamico-Essig Tour in Modena — Besuch einer echten Acetaia

Sprache & Gruppengröße Unsere Touren für kleine Gruppen (2–3 Personen) werden auf Englisch durchgeführt und können direkt online gebucht werden. Für größere Gruppen steht auf Anfrage eine deutschsprachige Führung zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns direkt für ein individuelles Angebot. Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena ist nicht das, was man im Supermarkt kauft. Das Original — Aceto

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