Parmesan, Balsamic & Ham Tour - Foodie's Delight Tour
Desvelando los Secretos del Prosciutto de Parma: Los Mejores Tours de Jamón en el Corazón de Italia
Una visita a Parma ofrece la oportunidad única de explorar y experimentar el complejo mundo de los embutidos italianos a través de los tours educativos proporcionados por muchas de las prestigiosas tiendas de jamón de la ciudad. Estas visitas guiadas permiten a los visitantes presenciar todo el proceso de creación de estas obras maestras culinarias, desde la selección y corte de la carne hasta su curado, envejecimiento y, finalmente, degustación del producto final. Las tiendas de jamón de Parma son un destino imprescindible para cualquier persona que busque un auténtico sabor de la cultura y gastronomía italiana.
Saborea los Sabores de Parma: Un Viaje a través de las Mejores Experiencias de Prosciutto en Italia
En las siguientes secciones, presentaremos algunos de los mejores lugares para embarcarte en un tour de prosciutto en Parma. Cada ubicación ofrece una visión única de la antigua tradición de la elaboración de jamón italiano, revelando los secretos detrás de los exquisitos sabores que han hecho del prosciutto di Parma una delicia amada en todo el mundo. Prepárate para disfrutar de una aventura gastronómica que celebra el amor de Italia por los ingredientes de calidad, las técnicas honradas por el tiempo y la búsqueda de la perfección en cada bocado.
Salumificio La Perla
Dirección: Localita Quinzano Sotto, 3, Parma, Italia
Horario de Apertura: Llama con antelación
¿Por qué visitar este lugar?
La Perla, un establecimiento familiar, da la bienvenida a los visitantes para embarcarse en un fascinante y personalizado tour de prosciutto. Al ser guiados por apasionados miembros de la familia, tendrán la oportunidad de presenciar de primera mano los pasos detallados que intervienen en la elaboración de sus exquisitos jamones. La dedicación y el amor que ponen en su trabajo son evidentes en cada aspecto del negocio, asegurando que cada producto se haga con el máximo cuidado y precisión.
La gira destaca las impresionantes capacidades de producción de La Perla, con la instalación produciendo un asombroso número de 60,000 jamones al año. Este número habla de la alta demanda de su excepcional prosciutto di Parma, que se ha convertido en una delicia buscada entre los entusiastas de la comida de todo el mundo.
Después de explorar el proceso de elaboración del jamón de La Perla, los invitados son tratados con una deliciosa comida que presenta sus mejores carnes, acompañadas de una selección de deliciosos quesos y vinos locales perfectamente combinados. Esta experiencia gastronómica ofrece una oportunidad inigualable para deleitarse con los ricos sabores del patrimonio culinario italiano.
Prosciutto Bar Rosa dell’Angelo
Dirección: Via Per Parma 6, 43029, Traversetolo, Italia
Horario de apertura: 9:00 AM – 3:00 PM
¿Por qué visitar este lugar?
El Prosciutto Bar es uno de los lugares únicos en la zona ya que tienen su propia granja del Parque de la Biodiversidad de donde obtienen sus productos. Crían sus propios cerdos para el jamón y vacas para el queso. Y uno podría pensar que es típico tener cerdos y vacas, pero lo que hace único a este lugar son sus cerdos negros y las especies de vacas antiguas que están intentando salvar. Además de conocer a los propietarios personalmente, también podrás ver cómo se elaboran sus productos, como su jamón de Parma de 24 meses y su jamón de cerdo negro. ¡Y por supuesto, después del tour, podrás probar su deliciosa comida acompañada de los mejores vinos!
Salumificio Conti
Dirección: Strada Fontana 2/A, 43013, Langhirano, Italia
¿Por qué visitar este lugar?
Conti es otro negocio familiar donde los miembros de la familia te muestran el proceso de preparación de su jamón. Como es un negocio familiar, sentirás la pasión y el calor que tienen por lo que hacen. Al igual que en otros tours, aquí verás el proceso de preparación del jamón desde el corte de la carne, su salado y hasta su envejecimiento. Lo que hace que este lugar se destaque es su proceso de envejecimiento de las carnes. Lo que la gente desconoce es que las carnes saben diferente con el tiempo. Un jamón envejecido durante 12 meses se siente diferente a una carne envejecida durante 24 meses. Y después del tour, los visitantes tendrán la oportunidad de probar y comparar las sensaciones de los jamones envejecidos de manera diferente.
Salumeria Gardoni
Dirección: Piazza Luigi Leoni 5, 43013 Torrechiara, Langhirano, Italia
Horario de Apertura: 8:30 AM – 12:30 PM, 3:30 PM – 7:30 PM
¿Por qué visitar este lugar?
En esta tienda de embutidos, tendrás la experiencia de primera mano con un experto en jamón que también es el dueño del lugar. Todo lo que necesitas saber sobre la preparación del jamón de Parma te será enseñado. Y después de aprender todo sobre el jamón, podrás disfrutar de una deliciosa comida y probar el mejor jamón que esta tienda tiene para ofrecer.
Estos son los mejores lugares de prosciutto para visitar en Parma. Si te encuentras en la zona para una visita, asegúrate de reservar un tour por estas tiendas para que puedas apreciar la belleza de la preparación del jamón y también puedas degustar los diferentes tipos de carne.
Conclusión:
En conclusión, una visita a Parma, Italia, promete una inolvidable aventura gastronómica que va más allá de los icónicos platos de pizza y pasta. El renombrado prosciutto di Parma es un testimonio de la dedicación de Italia a perfeccionar el arte de curar el jamón, ofreciendo a los amantes de la comida la oportunidad de explorar y saborear los complejos sabores de esta deliciosa carne. Al embarcarse en un tour de prosciutto en Parma, puedes obtener una apreciación más profunda de las técnicas honradas por el tiempo y la pasión que se invierte en la elaboración de estas obras maestras culinarias. No te pierdas esta oportunidad única de descubrir el mundo de los embutidos italianos y disfrutar de las mejores experiencias de prosciutto que Parma tiene para ofrecer.
Por último, pero no menos importante, es importante destacar que nuestra compañía, Emilia Delizia, organiza tours que visitan productores de parmesano, balsámico y jamón. Ofrecemos experiencias inolvidables que le permiten a los visitantes sumergirse en la rica tradición culinaria de Parma, interactuar con los productores locales, y por supuesto, degustar estos exquisitos productos directamente desde la fuente. Nuestros tours son una oportunidad perfecta para cualquier amante de la comida que desee tener una visión más profunda y un entendimiento más rico de la tradición gastronómica italiana. ¡Esperamos darle la bienvenida en uno de nuestros tours pronto!
