La nuestra compa\u00f1ia organiza tours de vino desde Florencia y Siena.\u00a0 Nuestras visitas a bodegas est\u00e1n guiadas por expertos en el sector. Los participantes aprender\u00e1n c\u00f3mo se elabora el vino en Italia siguiendo nuestra tradici\u00f3n milenaria. Cada cata de vinos ser\u00e1 acompa\u00f1ada con comida gourmet local. Emilia Delizia estar\u00e1 encantada de organizar recorridos para grupos peque\u00f1os con o sin transporte, damos la bienvenida a los turistas que son aut\u00f3nomos. Tambi\u00e9n podemos dar cabida a partes m\u00e1s grandes o viajes de incentivo. Si planea sus vacaciones en la Toscana, podemos organizar clases de cocina, visitas culturales combinadas con rutas de vino, queso y jam\u00f3n. Cont\u00e1ctenos para reservar ahora su actividad culinaria en Toscana.<\/p>\n
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Si est\u00e1 visitando Toscana y est\u00e1 interesado en saber qu\u00e9 hacer durante sus vacaciones, tambi\u00e9n puede visitar nuestra secci\u00f3n sobre qu\u00e9 hacer en Florencia y sus alrededores .<\/p>\n
Los vinos italianos son considerados los m\u00e1s buscados en el mundo. Si hablamos de vinos de la Toscana, tiene la colecci\u00f3n de algunos vinos exquisitos de Italia. La regi\u00f3n de Chianti en Toscana tiene abundancia de uvas y esa es la raz\u00f3n principal de que esta \u00e1rea se llame la ‘tierra del vino’. Si nos adentramos en la historia, en el siglo XVIII se produjo una degradaci\u00f3n en la producci\u00f3n de vino en la zona debido a un insecto llamado Phylloxera que destruy\u00f3 las vides. Poco a poco la p\u00e9rdida se recuper\u00f3 y los vi\u00f1edos se construyeron de nuevo.<\/p>\n
Ocho \u00e1reas de producci\u00f3n de vinos primarios en Chianti<\/strong><\/p>\n La elaboraci\u00f3n del vino en Italia debe superar ciertos criterios y requisitos antes de que pueda ser acreditada con la designaci\u00f3n DOCG (Denominazione di Origine Controllata). Las ocho regiones principales de Chianti que producen vinos son: Chianti Classico, Colli Fiorentini, Colli Pisane, Rufina, Colli Arentini, Colli Senesi, Montalbano y Montispertoli.<\/p>\n Chianti Classico es considerado el vino m\u00e1s famoso de la zona por su excelente calidad. Este vino est\u00e1 hecho de la especie de vid llamada Sangiovese y muchas variedades de esta vid se cultivan solo en Italia. Estos vinos se envejecen en envases durante unos 3 a\u00f1os para que adquieran el sabor que buscan los consumidores. Chianti, Vino Nobile di Montepulciano y Brunello di Montalcino son vinos famosos todos hechos de uva Sangiovese y son de color rojo, mientras que la Vernaccia di San Gimignano que es de color blanco est\u00e1 hecha de uva Vernaccia y fue el primer vino en recibir la designaci\u00f3n de DOC . Sin olvidar el vino Vin Santo , que tambi\u00e9n se considera mejor cuando se toma con postre, se elabora con la combinaci\u00f3n de diversas uvas de la regi\u00f3n.<\/p>\n Brunello di Montalcino es estricto al principio y por lo tanto requiere al menos 4 a\u00f1os de envejecimiento para que se ablande y se vuelva liviano. El inicio de 1970 supuso la aparici\u00f3n de un nuevo tipo de variedad de vino llamada \u00bb Super Tuscans \u00ab. Aunque estos vinos no segu\u00edan los criterios de DOC, se cre\u00eda que eran de buena calidad y se vend\u00edan a un precio considerablemente alto. Estas variedades de vino tinto cuando envejecen durante 2-3 a\u00f1os adquieren un color m\u00e1s oscuro. Los sabores de estos vinos son refinados y su olor atrae a muchos consumidores. En su mayor\u00eda, estos vinos tienen una crianza de 3 a\u00f1os, pero si tienen que someterse a los vinos Riserva, deben envejecer durante 4 a\u00f1os. En lo que respecta al contenido de alcohol, sigue siendo 12% en volumen. En las zonas del norte y del este, el vino madura a un ritmo lento y es m\u00e1s arom\u00e1tico y m\u00e1s ligero, en comparaci\u00f3n con las regiones del sur y el oeste, donde los vinos son m\u00e1s ricos y gruesos.<\/p>\n Si est\u00e1 de visita en este lugar y no tiene mucho tiempo para ir y probar los vinos, puede pedir una visita de degustaci\u00f3n de vinos en la que ser\u00e1 llevado a las principales bodegas de Chianti. Estas \u00e1reas de Chianti en Toscana han sido conocidas por el mundo a trav\u00e9s de su variedad de vinos. Una excelente calidad de los vinos creados siguiendo ciertos criterios y regulaciones fijos ha hecho que Chianti en Toscana sea bastante famoso en el mapa mundial. Si tiene hambre, marque aqu\u00ed para ver d\u00f3nde comer en Chianti. Tambi\u00e9n tenemos muchos recursos para planear sus vacaciones con las ideas de tours de un d\u00eda desde Florencia .<\/p>\n El vino siempre ha sido una delicia y un placer lleno de aroma para la gente de todas partes, con ciertas regiones geogr\u00e1ficas conocidas hist\u00f3ricamente por dar uvas especiales que agregan un sabor \u00fanico, dando lugar a algunas \u00e1reas ricas en vinos ampliamente conocidas en todo el mundo.<\/p>\n Una de estas \u00e1reas es Toscana, con el mejor vino de la Toscana proveniente de la zona de Chianti, que alberga algunos de los vinos m\u00e1s apreciados del mundo. Si planea visitar las bodegas m\u00e1s famosas de la zona, estamos aqu\u00ed para ayudarlo con una gu\u00eda completa que har\u00e1 que su visita al Chianti sea inolvidable.<\/p>\n Montefioralle es un peque\u00f1o pueblo en la colina sobre Greve en la regi\u00f3n de Chianti. Si est\u00e1 en camino desde Florencia, tome el primer sem\u00e1foro en Greve y tome la carretera doblando a la derecha justo antes de la estaci\u00f3n de servicio. A partir de ah\u00ed, comenzar\u00e1s tu aventura cuesta arriba llev\u00e1ndote hasta el pueblo de Montefioralle y desde all\u00ed, estar\u00e1s a pocos minutos de la bodega. Fue establecido en 1964 por Renato Sieni, un jubilado que se hizo cargo de los vi\u00f1edos del sacerdote local y comenz\u00f3 a ejecutarlo junto con su hijo Fernando.<\/p>\n El primer vino que produjeron fue un Chianti Classico llamado Santo Stefano a Montefioralle y las cosas fueron cada vez m\u00e1s suaves, as\u00ed que cuando la iglesia finalmente decidi\u00f3 abandonar el vi\u00f1edo en los a\u00f1os 90, fue inmediatamente comprado por la familia Sieni. Todav\u00eda es un negocio familiar hasta el d\u00eda de hoy con su hija Alessia uni\u00e9ndose a su hermano y padre en la administraci\u00f3n de la bodega, vendiendo vino y aceite de oliva Chianti Classico. Es un peque\u00f1o vi\u00f1edo con m\u00e1s de 10.000 botellas que salen de su bodega cada a\u00f1o, pero es uno de los mejores y m\u00e1s famosos en la regi\u00f3n de Toscana.<\/p>\n Tambi\u00e9n en Greve, en el coraz\u00f3n de la regi\u00f3n de Chianti se encuentra Castello di Verazzano . La tradici\u00f3n vin\u00edcola aqu\u00ed data al menos desde el a\u00f1o 1150 cuando un manuscrito menciona los \u00abvi\u00f1edos, situados en Varazzano\u00bb, pero se convirti\u00f3 en una propiedad de la familia Verazzano antes que en el siglo VII. El castillo fue tomado en 1958 por la familia Cappelinni, tomando lo que era un antiguo asentamiento en desorden y girando sus fortunas restaurando su antigua gloria.<\/p>\n Una parte crucial de eso fue la restauraci\u00f3n de los vi\u00f1edos, manteni\u00e9ndose fieles a las caracter\u00edsticas hist\u00f3ricas de la zona. Las antiguas bodegas datan del siglo XVI y hay una sensaci\u00f3n de presenciar la historia en todos los lugares donde se entra y alrededor de la bodega, aunque los propietarios actuales han logrado equilibrar la calidad con el cuidado del medio ambiente. La combinaci\u00f3n de importancia hist\u00f3rica y t\u00e9cnicas de cultivo mejoradas, junto con la excelente calidad del vino de toda la zona, hacen de Castello di Verazzano un lugar obligado para cualquier amante del vino que deambule por la Toscana.<\/p>\n Cuando se trata de lugares antiguos, hay pocos m\u00e1s antiguos que Liverano . Habitado primero por los etruscos en el a\u00f1o 500 aC, fue ocupado m\u00e1s tarde por los romanos que le dieron su nombre al lugar, e incluso despu\u00e9s del final de la dominaci\u00f3n romana fue utilizado como un puesto fronterizo durante las guerras locales entre Siena y Florencia. Despu\u00e9s de que los conflictos entre Siena y Florencia finalmente llegaron a su fin en el siglo XVII, Liverano se convirti\u00f3 en una aldea agr\u00edcola y, al final de la Segunda Guerra Mundial, yac\u00eda en la pobreza y casi desierta, a pesar de sus espectaculares paisajes naturales. Fue completamente abandonado en 1953 y obtuvo una nueva vida en los a\u00f1os 90, cuando comenzaron las obras de restauraci\u00f3n.<\/p>\n Hoy en d\u00eda, Liverano es una granja en pleno funcionamiento que, aparte del vino, produce aceite de oliva, miel, verduras y frutas. Los 38 acres de vi\u00f1edos producen 9 variedades de vino diferentes, todas ellas que combinan la vasta historia y tradici\u00f3n de la Toscana con t\u00e9cnicas modernas y tecnolog\u00eda de punta. Los primeros vi\u00f1edos se plantaron hace 20 a\u00f1os, y un equipo dedicado de profesionales trabaja arduamente para garantizar que los vinos de Liverano se disfruten durante muchos a\u00f1os.<\/p>\n En el coraz\u00f3n de la regi\u00f3n de Chianti, entre Poggibonsi y Castellina, se encuentra Casanova de Sant’Agnese, un vi\u00f1edo de 20 hect\u00e1reas y una granja que tambi\u00e9n tiene ra\u00edces antiguas. Aunque el primer asentamiento data de 1000 a\u00f1os atr\u00e1s, fue solo en 1800 cuando se cre\u00f3 la granja Casanova a manos del abad Sprugnoli, un qu\u00edmico local con mucho talento. \u00c9l refin\u00f3 la producci\u00f3n de vinos y aceites finos, y siendo un hombre muy religioso dio sus producciones a los monasterios locales y las congregaciones de las ciudades cercanas. La leyenda tambi\u00e9n dice que Abbot ten\u00eda una receta de elaboraci\u00f3n de vino medieval especial con poderes embriagantes muy poderosos que mantuvo en secreto ya que sus efectos estaban m\u00e1s all\u00e1 del poder de un hombre simple.<\/p>\n Hoy en d\u00eda, Casanova Farm es uno de los mejores lugares de la Toscana para una \u00abruta del vino\u00bb especial. La peque\u00f1a granja alberga hu\u00e9spedes de todo el mundo que se jacta de la magia y el sabor de vinos locales como el Chianti Classico o el Super Tuscan. La visita dura una hora, y su gu\u00eda Silvano lo llevar\u00e1 en un viaje que muy probablemente no olvidar\u00e1 pronto. Es importante tener en cuenta que los vinos producidos aqu\u00ed no se pueden comprar en ning\u00fan otro lugar, as\u00ed que si est\u00e1s buscando saborear la magia del vi\u00f1edo Casanova, deber\u00e1s visitar el lugar por ti mismo.<\/p>\n Construido en las profundidades del bosque de Chianti, el Castello fue construido por el emperador Adriano en el a\u00f1o 123 dC, con el prop\u00f3sito original de defender el \u00e1rea a su alrededor y especialmente una de las carreteras m\u00e1s importantes del Imperio Romano, Via Cassia Imperiale. El castillo que vemos hoy fue construido en el siglo XVI, despu\u00e9s de que una de las muchas guerras de la \u00e9poca destruy\u00f3 casi por completo el edificio original. La mayor\u00eda de los vi\u00f1edos actuales se plantaron aqu\u00ed desde 1975 hasta 1985, con un adicional de 20 hect\u00e1reas nuevas recientemente agregadas a la bodega.<\/p>\n Manteni\u00e9ndose fiel a los m\u00e9todos cl\u00e1sicos de elaboraci\u00f3n del vino de Chianti, el Castello di Quercetto produce un vino excelente, con la mayor\u00eda de las variedades de color rojo y solo un peque\u00f1o porcentaje de blanco. La tienda de vinos de la finca ofrece degustaciones o productos, y tambi\u00e9n educa a los turistas sobre las caracter\u00edsticas, la diversidad y el sabor de los vinos, y como un regalo adicional, disfrutar\u00e1n de un peque\u00f1o refrigerio compuesto por productos tradicionales de la Toscana. El recorrido tambi\u00e9n incluye visitas a los espacios al aire libre del Castillo y, por supuesto, las bodegas de elaboraci\u00f3n del vino, bodegas de envejecimiento y la hist\u00f3rica colecci\u00f3n de botellas que consta de piezas cl\u00e1sicas del siglo XX.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La nuestra compa\u00f1ia organiza tours de vino desde Florencia y Siena.\u00a0 Nuestras visitas a bodegas est\u00e1n guiadas por expertos en el sector. Los participantes aprender\u00e1n c\u00f3mo se elabora el vino en Italia siguiendo nuestra tradici\u00f3n milenaria. Cada cata de vinos ser\u00e1 acompa\u00f1ada con comida gourmet local. 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Vino Super Tuscans.<\/h2>\n
Tour de degustaci\u00f3n de vinos desde Florencia.<\/h2>\n
1. Bodega Azienda Agricola Montefioralle<\/h1>\n
2. Visita y degustaci\u00f3n de la bodega Castello di Verazzano.<\/h1>\n
3.\u00a0 Bodega Liverano.<\/h1>\n
4. Bodegas Casanova y tours.<\/h1>\n
5. Castello di Querceto Visitas y tours.<\/h2>\n