Nuestro recorrido o tour de vino y comida cerca del lago de Garda comienza a las 9 a.m. en Verona a las orillas del lago Garda Bardolino. Visitaremos uno de los productores de Amarone más famosos de la zona. Aquí el exitoso recorrido incluirá una visita detallada al museo familiar del vino, también visitas a las instalaciones de elaboración del vino y a las bodegas donde se almacenan las barricas.

Nuestros visitantes tendrán una experiencia inolvidable relacionada a la comida y vino, con la degustación de Bardolino DOC, Amarone Classico y otros vinos locales.

Los vinos se combinarán con queso parmesano, queso Monte Veronese y embutidos de la zona. También puedas consultar esta página para obtener más información acerca de dónde alojarte con comodidad en el Lago de Garda.

Qué se puede hacer al visitar la ciudad de Verona?

Si estás interesado en visitar esta maravillosa ciudad de Italia y deseas obtener más información sobre qué hacer en esta región italiana, puedes visitar la sección dedicada a qué actividades realizar en Verona y sus alrededores.

Verona, Valpolicella y cata de vino Amarone , es una experiencia que combina ricos alimentos en el almuerzo.

Nuestra experiencia continuará con una visita detallada a una villa histórica productora de vino en el área de Valpolicella, aquí nuestros visitantes apreciados, tendrán una experiencia de corte con almuerzo. El visitante probará el vino producido en la zona, desde los vinos más simples hasta los vinos mejor estructurados y añejos. El almuerzo estará compuesto por: un sabroso plato de pasta acompañado con Valpolicella DOC, luego continuará una rica degustación de selección de jamones y salamis acompañados con Valpolicella Ripasso DOC. La comida terminará con una selección de exquisitos quesos y el famoso Amarone, y por supuesto, el pastel de crumble que se servirá con Recioto DOC.

Amarone es un vino hecho tradicionalmente de pasas, el nombre se traduce como «el vino (agradablemente) amargo». Los racimos de uva se recogen y se dejan reposar en estantes en un tiempo de 4, 5 o 6 meses antes de que comience el proceso de elaboración del vino.

Cuando los jugos se concentran lo suficiente, se continúa con el proceso productivo para elaborar el vino con los jugos. El vino obtenido tiene un cuerpo muy complejo, especialmente si está envejecido en barricas de roble. El bouquet siempre nos hará recordar las frutas rojas con un aroma prominente a chocolate, con exquisitos toques de vainilla.

Valpolicella DOC y Ripasso

Elaborado con uvas de corvina, Valpolicella DOC son los vinos que tienen el sello de la zona. Es menos estructurado que otros vinos, pero es el acompañamiento perfecto para platos de todos los días, como la pasta. Su frescura y cuerpo ligero agradará a varios consumidores de vino por su simplicidad y pureza. En el caso de Ripasso, el mosto de la uva en fermentación se vierte sobre las pieles del Amarone. Este paso le da más color y estructura al vino, y es una combinación idónea para carnes, quesos añejos y salami.

Recioto

Recioto es un vino más dulce y es perfecto con postres, se obtiene mediante el mismo proceso de Amaronek, sin embargo, la fermentación se detiene para tener menor contenido de alcohol y por lo tanto el vino tiene más azúcares.

Tour en las mejores bodegas vinícolas de Amarone en Verona.

Si te encuentras hospedando o visitando la ciudad de Verona y las ciudades de alrededor, te espera más que admirar museos de libros de texto, impresionante arquitectura y sus valiosas obras de arte.

Si bien, es una ciudad muy hermosa y con larga e interesante historia, Verona también tiene mucho más que ofrecer por el camino de las experiencias inmersivas que puedes hacer durante tu estancia. Como siempre, no olvides de comprobar en línea cuales son las comidas y platos de la región que debes probar mientras estés en Verona, para que te prepares a visitar los finos restaurantes y tiendas de alimentos que puedas encontrar, Pero hay algo más que podría hacerle cosquillas a tus fantasías de viajes, y es el mundo del vino.

Los amantes del vino en todas partes definitivamente deben pasar por bodegas locales para degustar y probar los alimentos básicos de la región, el único y distinguido vino Amarone, por su sabor y composición, esta bebida alcohólica tradicional podría ser una excelente opción incluso para aquellos que aún no están familiarizados con las maravillosas experiencias de la cata de vinos

Si nunca has intentado probar el vino en un entorno profesional, como en la bodega donde se produce y envasa el producto, el vino Amarone es un punto de partida fascinante para que tengas la oportunidad de probar diferentes tipos de Amarone que se obtienen de variedad de uvas ( como ser las uvas secas, que le dan un rico sabor a pasas), y con los métodos específicos (como la fermentación única o la mezcla de diferentes mostos de uva) que hacen que los visitantes pasen una experiencia única.

Encontrarás muchas bodegas de Amarone alrededor de Verona y en la región cercana de la Valpolicella, aquí se localizan algunos de los establecimientos que tienen una destacada y larga historia de producción de Amarone.

Tour de vino en la cantina Bertani.

Las técnicas tradicionales empleadas para la producción del Amarone aquí en la Cantine Bertani datan precisamente de 1857. El vino se obtiene de uvas producidas en la localidad, cultivadas en 200 hectáreas de viñedos de la bodega ubicada en el corazón de la región de Valpolicella.

La bodega está muy cerca de Verona, por lo que es muy fácil acceder a este lugar, para disfrutar de un recorrido por los jardines y experiencias de cata de vinos que te acompañarán a través de la historia de Bertani, sus conocimientos y la amplia selección de varios tipos de Amarone. Si deseas tomar una botella como recuerdo o disfrutar durante el resto de tu estancia en Italia, la bodega también tiene una tienda, que está abierta de lunes a viernes desde las 9:00 a 12:30 y de 15:00 a 19: 00. La tienda abre los sábados con horario de 10:00 a 17:00.

Tour de vino en la Cantina Zeni Bardolino.

Situada en el Lago de Garda, en la ciudad de Bardolino, muy cerca de Verona, la Cantina Zeni ofrece recorridos para para turistas individuales o pequeños grupos de hasta 10 personas, no es necesario hacer reserva, pero se pueden reservar con antelación diferentes experiencias de degustación, si estás interesado en una visita más a fondo de la bodega. Otra gran actividad en la que puedes participar en la Cantina Zeni es una visita al Museo del Vino: aquí observarás más de cerca cada paso de la producción de vino, desde el viñedo hasta envasarlo la botella, aprenderás sobre las herramientas indispensables de comercio. En el sitio web de la bodega encontrarás información acerca de los contactos y más información sobre las reservas, horarios de apertura y la tienda ubicada en la Cantina http://www.zeni.it/en/contacts/.

Tour de vino en la bodega Cà dei Frati.

La zona que rodea el lago de Garda está llena de muchas bodegas, una de ellas es Cà dei Frati, que está ubicada en Lugana di Sirmione. Abierta de lunes a sábado, de 8:30 a 12:30 y de 14:30 a 18:30, la bodega ofrece recorridos, impresionantes catas y cuenta con una tienda donde puedes comprar productos como el Amarone, otros vinos producidos en el lugar como ( rojo y blanco) y grappe, hecho con base de Amarone. La bodega Cà dei Frati sigue la importante tradición familiar que centra su atención en cultivar y cosechar cuidadosamente las variedades sobresalientes de uva, para lograr vinos de la más alta calidad, desde la materia prima hasta el producto terminado. La bodega también tiene establecimientos afiliados donde se puede disfrutar de comida y vino mediante degustaciones y eventos culinarios, en hoteles y restaurantes ubicados a lo largo del Lago de Garda.

Tour en Villa Monteleone Valpolicella Amarone.

No muy lejos de Verona, esta bodega también se cuenta entre los productores de Amarone de la más alta calidad. La región de Valpolicella, donde se ubica la bodega Villa Monteleone junto con otras, es reconocida como el territorio oficial de producción del Amarone, a partir de las uvas que se cosechan aquí. Esta bodega difiere de otras por el Bed & Breakfast contiguo que recibirá invitados de todo el mundo, que han llegado a probar los vinos y platos locales, todos preparados con ingredientes típicos y siguiendo recetas regionales tradicionales. La bodega ofrece tours de vino y gastronómicos, para un viaje completo admirando los hábitos gastronómicos de los habitantes de esta región.