Autorenname: Emilia Delizia

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Bologna Gourmet food tours in Italy @de Modena

Die Parmesan-Käse Tour

Bologna, Gourmet food tours in Italy @de, Modena

Embark on an authentic gastronomic adventure with our comprehensive guide to the heart of Parmesan cheese production – Emilia Romagna. From the rolling pastures of Modena, Parma, and Reggio Emilia to the bustling dairies in the provinces of Bologna and Mantua, discover the art of Parmigiano Reggiano, the ‘King of Cheeses.’ Produced just once a […]

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Bologna Gourmet food tours in Italy @de Modena

Parma-Schinken Tour

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Die Parma-Schinken Tour – Prosciutto di Parma – Hersteller Tour Emilia Romagna. Emilia Delizia wird Sie, als Teil unserer kulinarischen Touren, nach Langhirano bringen, um einen der Parmaschinken Hersteller zu besuchen. Prosciutto di Parma wird nach traditioneller Art auf dem Knochen gepökelt und die Zutaten sind: Ein Bein vom Schwein, Salz, die richtigen klimatischen Verhältnisse, die

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