Aventura culinaria Descubra los sabores del parmesano y la riqueza balsámica Únase a nosotros en un viaje inolvidable a través de los sabores del parmesano y el vinagre balsámico. Sumérjase en una clase práctica de cocina en nuestra pintoresca granja, donde cada plato muestra la frescura y la riqueza de nuestros ingredientes de origen local. […]
Bolonia, conocida como «La Grassa» (La Gorda), se ha ganado su reputación como una de las capitales gastronómicas de Italia. Entre sus tesoros culinarios, el queso parmesano, o Parmigiano Reggiano, desempeña un papel protagonista en muchos platos tradicionales. Desde los platos clásicos de pasta hasta las sopas sustanciosas, la versatilidad y el rico sabor del
Platos con parmesano y dónde comerlos en Bolonia Leer entrada »
Si eres un amante de la gastronomía y visitas Bolonia, una de las capitales gastronómicas más famosas de Italia, una excursión al queso Parmigiano Reggiano debería ser una de las primeras de tu itinerario. La zona de Bolonia está rodeada de algunas de las mejores queserías que producen este queso de fama mundial. El Parmigiano
Ruta del Queso Parmesano: Las queserías a un paso de Bolonia Leer entrada »
Emilia Delizia puede llevarte a recorrer un ACETAIA tradicional como lo llamamos el productor de vinagre balsámico tradicional aquí en Modena. La mayoría de los visitantes se sorprenderán por la diferencia entre el vinagre balsámico industrial y el vinagre balsámico tradicional DOP que se produce solo en casas privadas en Modena y Reggio Emilia. Tradicionalmente,
Tour De Vinagre Balsámico Tradicional en Modena Leer entrada »