Gourmet food tours in Italy @de

Bologna Gourmet food tours in Italy @de

Die besten Parmaschinken-Fabriken, die Sie selbst besuchen können

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Italien ist schon lange ein Traumziel für viele, mit einer Fülle von atemberaubender Architektur, reicher Geschichte und vielfältigen kulinarischen Köstlichkeiten, die jeden Gaumen ansprechen. Während Pizza und Pasta zweifellos Ikonen der italienischen Küche sind, zeichnet sich das Land auch durch die feine Kunst des Schinkenräucherns aus, wobei der Parmaschinken als eines der feinsten Fleischprodukte weltweit […]

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Wie bekommt man eine Reservierung bei Osteria Francescana? Eigentlich kannst du nicht

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Oder besser gesagt, Sie können es versuchen. Aber es könnte komplizierter sein als Sie sich vorstellen. Das weltberühmte preisgekrönte (drei) Michelin-Sterne-Restaurant hat sich zu einer eigenen Berühmtheit entwickelt – jeder, der sich für einen Italienbesuch entscheidet, hat zumindest einmal darüber nachgedacht, an diesem Ort zu essen. Und das aus gutem Grund, denn die Gerichte, die

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Bologna Gourmet food tours in Italy @de Modena Parma

Traditionelle Balsamico – Essig Tour in Modena

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Emilia Delizia nimmt Sie gerne mit um eine traditionelle ACETAIA, wie wir die traditionellen Balsamico-Essig Hersteller nennen, in Modena zu besichtigen. Die meisten Besucher werden von dem Unterschied zwischen dem „regulären“, oder industriellen Balsamico und dem DOP traditionellen Balsamico-Essig, der nur in Privathäusern in Modena und Reggio Emilia hergestellt wird, überrascht sein. Ursprünglich wurde nur

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Die Parmesan-Käse Tour

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Embark on an authentic gastronomic adventure with our comprehensive guide to the heart of Parmesan cheese production – Emilia Romagna. From the rolling pastures of Modena, Parma, and Reggio Emilia to the bustling dairies in the provinces of Bologna and Mantua, discover the art of Parmigiano Reggiano, the ‘King of Cheeses.’ Produced just once a

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Parma-Schinken Tour

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Die Parma-Schinken Tour – Prosciutto di Parma – Hersteller Tour Emilia Romagna. Emilia Delizia wird Sie, als Teil unserer kulinarischen Touren, nach Langhirano bringen, um einen der Parmaschinken Hersteller zu besuchen. Prosciutto di Parma wird nach traditioneller Art auf dem Knochen gepökelt und die Zutaten sind: Ein Bein vom Schwein, Salz, die richtigen klimatischen Verhältnisse, die

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