Italia

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Guía completa de los Vinagres Balsámicos DOP de Módena

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En el corazón de la región italiana de Emilia-Romaña, Módena es famosa no sólo por su rico patrimonio histórico y su vibrante escena gastronómica, sino también por ser la cuna del vinagre balsámico, una de las especialidades culinarias más codiciadas del mundo. El vinagre balsámico de Módena es tan especial que se le ha concedido […]

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Bolonia Gourmet food tours in Italy @es Módena Parma Reggio Emilia

Tour De Vinagre Balsámico Tradicional en Modena

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Emilia Delizia puede llevarte a recorrer un ACETAIA tradicional como lo llamamos el productor de vinagre balsámico tradicional aquí en Modena. La mayoría de los visitantes se sorprenderán por la diferencia entre el vinagre balsámico industrial y el vinagre balsámico tradicional DOP que se produce solo en casas privadas en Modena y Reggio Emilia. Tradicionalmente,

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